Meine Fachtermine · 11. März 2024
INTERNORGA - Die Fachmesse für Außer-Haus-Verpflegung. Ein Kernthema meiner politischen Ressortarbeit, weshalb ein Messebesuch auch dieses Jahr nicht fehlen durfte. Auf Einladung von Bioland e.V. Nord durfte ich an dem konstruktiven Runden Tisch zur Förderung von Bio in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) teilnehmen und über die politischen Hürden in Hamburg und Schleswig-Holstein diskutieren mit Ernst Friedemann von Münchhausen (Gut Rosenkrantz), Ingmar Jaschok-Hops (Bioland), Maraike...
HAMBURG BLOG · 13. Februar 2024
Das war ein faszinierender Besuch!
Zukunftsforschung, Spitzenausbildung und Technologieentwicklung - mit dem DESY ist in Hamburg ein international renommiertes Forschungszentrum angesiedelt!
HAMBURG BLOG · 19. Januar 2024
2024 - es startet - auch mit einem demokratiefördernden Abend im Hamburger Rathaus. Rappelvoll beim Neujahrsempfang der Grünen. Nachdenkliche Reden: Danke für beeindruckende Reden von Robert Habeck, Katharina Fegebank, Jenny Jasberg: gemeinsam mit allen demokratischen Kräften in diesem Land gelingt uns eine gute Zukunft. "Nicht das Jahr entscheidet, ob es gut wird sondern wir" so Habeck.
HAMBURG BLOG · 01. Dezember 2023
Neben Bürgerschaftssitzungen, Umwelt- und Wirtschaftsausschuss-Sitzungen, Fraktionssitzungen, Fortbildungen und internen Fachmeetings finden darüber hinaus viele weitere Austauschtermine mit Menschen aus Unternehmen, Verbänden, Initiativen, Höfen und aus anderen grünen Hamburger Orten oder Umgebung statt. Die Art unserer Landwirtschaft und die Art unserer Ernährung schützt - oder zerstört - sowohl Böden, Klima als auch Artenvielfalt. Wie wir Land nutzen und uns ernähren, kommt damit...
Wasserschutz · 22. Februar 2023
Heute ist Weltwassertag unter dem Motto der UN "Accelerating Change" - "Den Wandel beschleunigen". Ein Motto, das mir aus der Seele spricht. Wir brauchen schnellere Transformationen, die gleichzeitig ökologisch und sozial gerecht sind. UN-Generalsekretär António Guterres stellt klar: "Die Welt braucht Klimaschutz an allen Fronten: alles, überall, gleichzeitig." Damit endlich Schluss ist mit "vampirhaftem Überkonsum" der Wasserressourcen! Ein guter Anlass um die Ausstellung Wasser...
Ernährungswende · 22. November 2022
Pilze statt Fleisch - Klimalösung für die Ernährung? Zu Besuch beim Hamburger Startup: Mushlabs
Neben PrecisionFermentation und Cell-based meat sind Pilzmyzele ein heißer Kandidat, die Klimafrage in der Ernährung zu lösen - einfach weil sie günstiger produzieren werden als bisherige Tierhaltung.
Ernährungswende · 18. Oktober 2022
Das Food Harbour Hamburg startet in Rothenburgsort mit rund 200 Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft. Ein Labor für die Lebensmittel der Zukunft.
HAMBURG BLOG · 05. Oktober 2022
Essen ist politisch - und genau deswegen will ich eine klimapolitische Ernährungswende in Hamburg voranbringen.
Dazu starte ich im Rathaus die Veranstaltungsreihe „Ernährungswende auf den Tisch“ mit immer wieder neuen Gästen in einem kleinen, ausgewählten Kreis aus Akteuren und Branchenkenner*innen aus der Ernährungsbranche und Landwirtschaft.
Beim Auftakt am 04. Oktober im Hamburger Rathaus widmen wir uns dem Thema Bio in der Gemeinschaftsverpflegung.
Veranstaltungen · 23. September 2022
Es treibt viele Menschen um: das Thema Ernährungssicherheit. Das war deutlich bei dieser Podiumsdiskussion zu spüren.
Auf Einladung des Startups Mushlabs durfte ich mit Prof. Sandra Trenschel, Prof. Eckart Woertz, Dr. Mazen Rizk und zahlreichen Gästen diskutieren.
HAMBURG BLOG · 30. August 2022
In Helsinki gibt es einen ganz besonderen Ort im Herzen der Stadt. Das Gebäude Oodi. Übersetzt bedeutet es "Ode". Es ist eine Ode an die Bewohner*innen der Stadt, an Gäste, Menschen groß und klein. Ganz oben erstreckt sich eine große Bibliothek mit Kunst, Café und Terrasse, einem richtigen Bücherhimmel. Das Oodi wurde nach den Wünschen und Bedürfnissen der Bürger*innen gestaltet und ist viel mehr als eine Bibliothek. Helsinkis "Wohnzimmer" ist täglich für alle geöffnet und...