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Milchhof Steffens

Hofbesuch beim Milchviehbetrieb Steffens in Neuengamme

 

Hier steht ein luftiger und moderner Stall für rund 300 Milchkühe. Nicht Bio, aber mit Platz für Bewegung, Kraulmaschine und Sommerweidehaltung. Die Investitionen waren hoch, der Anreiz zur Umstellung auf Ökolandbau aber nicht hoch genug.
Ich war beeindruckt, vom arbeitsreichen, aber fröhlichen Familienleben in 4. Generation.
Milch steht bei uns in der Stadt nur deswegen im Kühlschrank, weil landwirtschaftliche Familien wie Familie Steffens JEDEN Tag von ⏰ 5:00 bis 8:00 Uhr und 16:00 bis 19:00 Uhr ⏰ melken und dazwischen all die weiteren Aufgaben eines Hofs erledigen.

Mehr über das Leben auf Milchhöfen mit und ohne bio folgt in Kürze! 🪧🤓🐄🥛🌱



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